武漢誠運力通通風管道工程有限公司
經營模式:商業服務
地址:武漢市中北路171號
主營:廚房排煙管道,新風管道,除塵管道等
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廚房通風中產生問題的主要原因,
一方面是由于廚房工藝設計專業與通風設計專業之間協調
不夠,車間送新風,另一方面,由于我國廚房設計缺乏經驗,蔡甸排煙管道凈化,設計不盡合理。
中餐廚房,餐飲排煙管道凈化,其烹調的發熱量和排煙量一般較大,排風量也較大,排氣罩一般選用抽油煙罩。
為減輕油煙對環境的影響,可選用消洗煙罩。
蒸煮間。此間對新風的要求較低,但排風效果一定要好,否則,蒸汽將充滿整個工作間,影
響廚師工作,排氣排出的主要是水蒸氣,可以不采用和凈化裝置,直接排出。
西餐廚房。烹調量并不很大,但要求設備多而全,排風量要小于中餐廚房。
洗碗間。需要較大的排風量。
運水集氣(煙)罩的設計原理是形成水幕循環,與油煙碰撞后達到凈化油煙的目的。影響運水集氣(煙)罩使用效果的關鍵是要形成連續的水幕,并需要對循環水系統進行定期清理。實際上由于管理不善,目前大部分運水集氣(煙)罩無法形成連續水幕,而只是形成了斷續流動的水滴或小水柱,因此使用效果非常差。
使用運水集氣(煙)罩的優點是能夠在集氣(煙)罩處除掉部分油煙,減輕油煙凈化設備的處理負荷,提高系統的凈化效果。但如果運水集氣(煙)罩的過煙縫隙較窄,容易引起排煙系統不通暢。
集氣罩的設計對于排煙系統具有重要的影響。集氣罩設計不合理就很容易造成整個排煙系統不暢。引起排煙系統不通暢的因素有:1)油板間或者運水集氣(煙)罩縫隙過小,這種情況較多;2)煙罩內收集油煙的開口總的截面積太小而引起整體排煙不通暢;3)開口分布不合理或是開口沒有隨著與主管道的距離增大而增大,從而引起局部排煙不通暢;4)集氣(煙)罩上面的集煙管道截面積太小,導致出煙不通暢。
性能電訊號DC24V±2.4V將閥門打開。◆遠距離手動可使閥門打開◆遠距離手動復位。◆溫度達到280℃時閥門關閉◆閥門動作后輸出開啟信號,車間抽廢氣,根據用戶要求可以與其他設備聯鎖。
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